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Zutaten für 4 Portionen:
600 g mehlige Erdäpfel, 1 mittelgroße Zwiebel, 2 Eier, 3 EL Mehl, 1 TL Salz, 1 Prise Muskatnuss, Öl zum Braten

Benötigte Küchengeräte:
1 große Schüssel, 1 Reibe, 1 Schneidebrett, 1 Messer, 1 sauberes Küchentuch, 1 Pfanne, 1 Pfannenwender, Küchenpapier

Zubereitung:
Zuerst werden die Erdäpfel gründlich mit einem Sparschäler geschält und anschließend unter kaltem Wasser abgewaschen. Danach werden die geschälten Erdäpfel mit einer groben Reibe in eine große Schüssel gerieben. Nun wird auch die Zwiebel geschält und ebenfalls fein zu den Erdäpfeln gerieben.

Als Nächstes wird die geriebene Masse in ein sauberes Küchentuch gegeben. Das Tuch wird kräftig über der Spüle ausgedrückt, damit die überschüssige Flüssigkeit entweicht. Dieser Schritt ist besonders wichtig, da die Kartoffelpuffer sonst nicht knusprig werden. Die ausgedrückte Masse wird zurück in die Schüssel gegeben.

Jetzt werden die zwei Eier, das Mehl, das Salz und die Prise Muskatnuss hinzugefügt. Alle Zutaten werden gründlich mit einem Löffel verrührt, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. In der Zwischenzeit wird reichlich Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzt.

Sobald das Öl heiß ist, werden mit einem Esslöffel kleine Häufchen aus der Masse geformt und vorsichtig in die Pfanne gesetzt. Die Häufchen werden mit dem Pfannenwender flach gedrückt. Die Kartoffelpuffer werden etwa 3 bis 4 Minuten pro Seite gebraten, bis sie goldbraun und knusprig sind. Sie werden behutsam mit dem Pfannenwender gewendet.

Zum Schluss werden die fertigen Kartoffelpuffer aus der Pfanne genommen und auf einen Teller mit Küchenpapier gelegt, damit das überschüssige Fett abtropfen kann.

Tipp: Die Kartoffelpuffer werden am besten sofort mit Apfelmus oder Sauerrahm serviert. Guten Appetit!

Material:
1 leere Küchenrolle aus Karton, 1 fester Karton (ca. 15 x 10 cm), 1 Lineal, 1 Bleistift, 1 Schere oder Cutter, Klebstoff, Acrylfarben oder Buntpapier zum Verzieren

Anleitung:
Zuerst wird die leere Küchenrolle auf den Tisch gelegt. Mit dem Lineal werden die Breite und Dicke des Smartphones abgemessen und die Maße werden notiert. Dann wird mit dem Bleistift ein Rechteck in der entsprechenden Größe auf die Oberseite der Küchenrolle gezeichnet. Dabei wird darauf geachtet, dass das Rechteck mittig sitzt.

Als Nächstes wird das markierte Rechteck vorsichtig mit der Schere oder einem Cutter ausgeschnitten. Bei Verwendung eines Cutters sollte ein Erwachsener um Hilfe gebeten werden. Anschließend wird kontrolliert, ob das Smartphone gut in die Öffnung passt. Bei Bedarf wird die Öffnung ein wenig vergrößert.

Nun wird der feste Karton genommen und es werden zwei identische Rechtecke mit den Maßen 7 x 5 cm darauf gezeichnet. Beide Rechtecke werden sorgfältig ausgeschnitten. Diese werden als Standfüße für den Halter verwendet.

Jeder Kartonstreifen wird in der Mitte gefaltet, sodass ein Winkel von etwa 90 Grad entsteht. Dann wird die Unterseite der Küchenrolle an beiden Enden mit Klebstoff bestrichen und jeweils ein gefalteter Kartonstreifen wird als Standfuß festgeklebt. Die Standfüße werden einige Sekunden lang angedrückt und der Kleber wird gut trocknen gelassen.

Sobald der Klebstoff getrocknet ist, kann der Smartphone-Halter nach Belieben verziert werden. Er wird mit Acrylfarben bemalt oder mit buntem Papier beklebt. Die Farbe wird vollständig trocknen gelassen, bevor der Halter benutzt wird.

Zum Schluss wird der fertige Smartphone-Halter aufgestellt und das Handy wird in die Öffnung gesteckt.

Tipp: Es kann auch ein kleines Loch in die Unterseite gebohrt werden, um ein Ladekabel durchzuführen. Viel Spaß beim Basteln!

Material:
Für jeden Mitspieler: 1 Blatt Papier, 1 Stift

Spieleranzahl: 2 bis 10 Personen

Spielanleitung:
Zunächst wird von jedem Mitspieler ein Blatt Papier und ein Stift genommen. Das Blatt wird im Querformat hingelegt. Nun werden am oberen Rand die Kategorien nebeneinander geschrieben. Die klassischen Kategorien sind: Stadt, Land, Fluss, Name, Tier, Beruf und Pflanze. Zwischen den Kategorien wird jeweils etwas Platz gelassen. Unter jede Kategorie werden mehrere Zeilen für die Antworten freigehalten.

Wenn alle Spieler ihr Blatt vorbereitet haben, wird ein Spieler ausgewählt, der den Buchstaben bestimmt. Dazu wird von diesem Spieler im Kopf das Alphabet aufgesagt. Von einem anderen Spieler wird „Stopp" gerufen. Der Buchstabe, bei dem gestoppt wurde, wird laut genannt.

Jetzt wird von allen Spielern gleichzeitig begonnen, zu jeder Kategorie ein passendes Wort mit dem genannten Anfangsbuchstaben zu finden. Die Wörter werden in die entsprechenden Spalten geschrieben. Sobald ein Spieler alle Kategorien ausgefüllt hat, wird „Stopp" gerufen. Von allen Spielern müssen die Stifte sofort hingelegt werden.

Anschließend werden die Antworten verglichen und die Punkte werden gezählt. Für jede richtige Antwort, die kein anderer Spieler hat, werden 10 Punkte vergeben. Für eine Antwort, die auch von anderen genannt wurde, werden 5 Punkte vergeben. Für eine falsche oder keine Antwort werden 0 Punkte vergeben. Die Punkte werden in eine letzte Spalte eingetragen und am Ende zusammengezählt.

Nach mehreren Runden werden alle Punkte addiert. Der Spieler mit den meisten Punkten wird zum Sieger erklärt.

Tipp: Die Kategorien können beliebig erweitert oder verändert werden, zum Beispiel mit „Film", „Speise" oder „Marke".

Material:
1 durchsichtiges Glas (ca. 300 ml), 250 ml Mineralwasser mit Kohlensäure, 5–6 Rosinen

Durchführung:
Zuerst wird ein durchsichtiges Glas auf den Tisch gestellt. Das Glas wird etwa zu drei Vierteln mit frischem Mineralwasser gefüllt. Dabei wird darauf geachtet, dass das Mineralwasser möglichst viel Kohlensäure enthält. Eine frisch geöffnete Flasche wird empfohlen.

Nun werden die Rosinen vorsichtig in das Glas gegeben. Die Rosinen werden einzeln nacheinander ins Wasser fallen gelassen, damit sie sich nicht gegenseitig berühren. Zunächst wird beobachtet, dass die Rosinen auf den Boden des Glases sinken.

Nach etwa einer Minute kann ein interessantes Phänomen beobachtet werden. An den Rosinen werden kleine Bläschen sichtbar, die sich an der runzeligen Oberfläche sammeln. Wenn genügend Bläschen an einer Rosine haften, wird diese nach oben getragen. An der Wasseroberfläche werden die Bläschen abgegeben und die Rosine sinkt wieder nach unten. Dieser Vorgang wird mehrmals wiederholt – die Rosinen scheinen zu „tanzen".

Erklärung:
Das Kohlendioxid im Mineralwasser steigt als kleine Bläschen nach oben. Die runzelige Oberfläche der Rosinen bietet viele kleine Vertiefungen, an denen sich die Gasbläschen festsetzen können. Durch die Bläschen wird der Auftrieb erhöht und die Rosine wird nach oben gehoben. An der Oberfläche werden die Bläschen an die Luft abgegeben, der Auftrieb geht verloren und die Rosine sinkt wieder.

Das Experiment funktioniert so lange, bis die Kohlensäure aus dem Wasser entwichen ist. Dies dauert etwa 15 bis 20 Minuten.

Tipp: Statt Rosinen können auch kleine Nudeln oder Maiskörner verwendet werden.

Material:
1 Zimmerpflanze, 1 neuer Topf (ca. 2–3 cm größer als der alte), frische Blumenerde, Blähton oder Tonscherben für die Drainage, 1 kleine Schaufel, Zeitungspapier als Unterlage, Gießkanne mit Wasser

Anleitung:
Zunächst wird der Arbeitsplatz vorbereitet. Eine Unterlage aus Zeitungspapier wird auf den Tisch gelegt, damit keine Erde verstreut wird. Alle benötigten Materialien werden bereitgestellt.

Als Erstes wird der neue Topf vorbereitet. Auf den Boden des Topfes wird eine etwa 2 cm hohe Schicht aus Blähton oder Tonscherben gegeben. Diese Drainageschicht ist wichtig, damit überschüssiges Wasser abfließen kann und keine Staunässe entsteht. Auf die Drainageschicht wird eine dünne Schicht frische Blumenerde gegeben.

Nun wird die Pflanze vorsichtig aus dem alten Topf genommen. Dazu wird der Topf leicht zusammengedrückt oder gegen die Tischkante geklopft. Die Pflanze wird am Stamm festgehalten und behutsam herausgezogen. Alte, lose Erde wird vorsichtig vom Wurzelballen entfernt. Dabei werden die Wurzeln kontrolliert. Braune oder faulige Wurzeln werden mit einer sauberen Schere abgeschnitten.

Die Pflanze wird mittig in den neuen Topf gesetzt. Dabei wird darauf geachtet, dass sie gerade steht und nicht zu tief eingepflanzt wird. Der Stamm sollte auf derselben Höhe wie vorher mit Erde bedeckt sein. Die Zwischenräume werden mit frischer Blumenerde aufgefüllt. Die Erde wird leicht angedrückt, damit keine Hohlräume entstehen.

Zum Schluss wird die Pflanze gründlich angegossen. Das Wasser sollte unten aus dem Topf abfließen können. Nach etwa 15 Minuten wird überschüssiges Wasser aus dem Untersetzer entfernt.

Tipp: Die beste Zeit zum Umtopfen ist das Frühjahr, wenn die Pflanze neue Triebe bildet.